Yoshinoya เป็นร้าน อาหารจานด่วน ราคาประหยัด ที่ได้รับความนิยมจากคน Hong Kong เลยล่ะครับ
เช้า / กลางวัน / เย็น ต้องเข้าคิวสั่งอาหารกันตลอด
ร้านที่ลุงเด้ง กับป้าๆ ไก่ ไปทานในวันนี้คือ
สาขา ：Level B1, Tern Plaza, 5 Cameron Road, Tsimshatsui
เดินทาง ：โดย MTR มาลงที่ Tsim Sha Tsui Exit B2 แล้วจะเห็นเลยครับ อยู่หน้าทางออก หาง่ายมากๆ
สาขา ฝั่งเกาลูนน่ะคับ
Address：Shop 8, Level 4A, Langham Place, Mongkok
Address：1/F, Belgian Bank Building, 721 Nathan Road, MongKok
Address：Shop A4, G/F, Pak Shing Building, No. 31 Jordan Road, Jordan
Address：G/F, 534 Nathan Road, Yau Ma Tei
Address：Level B1, Tern Plaza, 5 Cameron Road, Tsimshatsui
บรรยากาศในร้านคนแน่นเหมือนเดิม และตลอดเวลา วัยรุ่น คนทำงาน และนักศึกษา เป็นขาประจำของที่นี่ครับ
เมนูนี้ครับ ที่ตั้งในอย่างแรงว่าต้องมาชิมให้ได้ เพราะมีให้บริการเฉพาะช่วงหน้าหนาวเท่านั้น
สนนราคาไม่แพงครับ เพียง 48 เหรียญ ให้บริการตั้งแต่ 6 โมงเย็นเป็นต้นไป
หลังจากที่จ่ายเงินไปแล้ว ก็ยืนรอที่เคาเตอร์ ประมาณ 2 นาที ก็ใส่ถาดเสริฟ มาให้หน้าตาแบบนี้ครับ
“อ่ะ มัยไม่มีเตาไฟ เหมือนคนอื่นๆ น่ะ” ลุงเด้งก็พาซื่อ ยกถามกลับมาที่โต๊ะ แล้วก็ดูว่า จะไปขอ เตาไฟที่ใหนล่ะเนี้ย???
นั่งงง “ก่งก๊ง” อยู่ไม่นาน ก็มีคุณป้า เดินมาที่โต๊ะ พร้อมเตา แล้วกระป๋องเชื้อเพลิงเหลว แล้วปืนไฟ มาจัดการให้ที่โต๊ะ
แล้วก็ออกมาสมบูรณ์แบบ อย่างนี้ครับ
ในชุดประกอบด้วย
- ชาบู 1 ชุด (ด้านในของเพียบครับ ติดตามกันไปน่ะครับ)
- เนื้อไสลด์ 1 ชุด
- น้ำจิ้ม 1 ถ้วย
- ข้าวสวย 1 ชาม
- น้ำอัดลม 1 ถ้วย
- รวมแล้ว 48 เหรียญ (ไม่แพงครับ ราคาประหยัดมากๆ ทานกันได้ 2 คนน่ะครับ)
แต่ป้าไก่ ไม่ทานเนื้อ ก็เลย ลุงเด้ง SOLO อีกแล้วครับ
มาดูกันครับว่า ในหม้อ ชาบู ชาบู อัดแน่นไปด้วยอะรัยบ้าง อิอิ น่าชม น่าชิมกันทั้งนั้นเลยครับ
- เต้าหู้ญี่ปุ่น 2 ก้อน
- ลูกชิ้น HAMAPOKO 1 ชิ้น
- เต้าหู้แผ่น 2 แผ่น
- เห็ดเข็มทอง
- เห็ดหอม
- เห็นฟาง
- เส้นบุกแบบมัดเป็นก้อน
- เส้นอุด้ง
- แครอท
- ผักกาดขาว
ตามด้วยน้ำซุปที่ให้เลือก 2 แบบ ลุงเด้งเลือกน้ำซุปแบบ Sukiyaki ให้รสชาติแบบดั้งเดิม
แบบญี่ปุ่น หวานนำ เค็มตาม กลมกล่อมครับ
ที่ไม่ได้เลือกคือ ซุปผัก Veggie Broth คราวหน้าถ้ามีโอกาสน่ะ จะมาชิม อิอิ
เนื้อไสลด์บาง อย่างหรู เนื้อปนมัน นิดหน่อย เท่าที่จำได้ประมาณ 10 ชิ้นครับ
แต่ละชิ้น ยาวมากๆ ที่เห็นในรูปคือทางร้านพับครึ่งไว้ครับ
น้ำเดือดแล้วครับ ขออนุญาติ ใส่เนื้อล่ะครับ
ด้วยความที่เป็นมือใหม่ ลุงเด้งกลัวเชื้อเพลิงอยุ่ได้ประมาณ 10 นาที ก็เลย ใส่เนื้อลงไป 2 รอบ กลัวไฟจะดับเสียก่อน
แต่ที่ใหนได้ล่ะครับ กระป๋องเชื้อเพลิงเหลว ของที่ร้านเป็นกระป๋อง อย่างดี
เท่าที่สังเกตุน่าจะจุดได้นานถึง 20 นาทีเลยคับ
ดังนั้นถ้าเพื่อนๆ มีโอกาสไปลิ้มลองก็ไม่ต้องรีบใส่เนื้อทีเดียวหมดน่ะครับ
ลวกทานทีล่ะชิ้นก็ได้ครับ สบายๆ เลย
ขอโทษด้วยครับ ไม่ได้ถ่ายรูปตอนที่เนื้ออยู่ในหม้อมาให้ชม
ขออนุญาติตัดภาพมา ตอนที่ของทุกอย่างสุกแล้วน่ะครับ
ลุงเด้งเอาเรียงใส่ชามข้าวสวย แล้วออกมาหน้าตาแบบนี้ครับ
(ยังมีเหลืออยู่ในหม้ออีกเพียบน่ะคับ)
เมนูป้าไก่ก็ชามนี้ครับ
ชื่อร้าน : Yoshinoya
ที่ตั้ง : มีหลายสาขาตามแห่งชุมชล และสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ใน ฮ่องกง
Shabu หม้อไฟ ราคาประหยัด
ความอร่อย : (9/10)
ความสะอาด : (9/10)
การบริการ : (8/10)
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939