Lee Keung Kee 利強記雞蛋仔 ตำนาน วาฟเฟิลบอล ฮ่องกง : ร้านอาหาร จิมซาจุ่ย
Lee Keung Kee สาขา จิมซาจุ่ย
( ตำนาน วาฟเฟิลบอล ฮ่องกง )
利強記北角雞蛋仔
สาขา North Point (สาขาดั้งเดิม)
492 King’s Road, North Point, Hong Kong Island
เวลา : 07:00 – 23:00
สาขา Tsim Sha Tsui (คนไทยชอบไปสาขานี้)
G/F, Kun Lock Building, 178 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
เวลา : 11:00 – 22:00
สาขา Po Lam MTR Station
Shop POA 11, Po Lam MTR Station, Tseung Kwan O
เวลา : 11:00 – 23:00
รีวิวนี้… ลุงเด้งป้าไก่ อยู่ที่ สาขา Tsim Sha Tsui
พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/7i51NJm5P4VdCyZu6
การเดินทาง : สถานี Tsim Sha Tsui ทางออก B1
หรือ สถานี Jordan ทางออก D
วาฟเฟิลบอล (gai daan zai) ขนมขึ้นชื่อสัญชาติฮ่องกง
Lee Keung Kee (เลย์ เขิ่ง เกย์) Egg Waffle : ตำนาน วาฟเฟิลบอล หรือ “gai daan zai – ไข่ไก่เล็กๆ” ขนมสุดฮิตที่อยู่คู่ฮ่องกงมาทุกยุคทุกสมัย
ความอร่อยในวันนี้…ลุงเด้งป้าไก่ อยู่ที่ Lee Keung Kee สาขา จิมซาจุ่ย
สาขาที่นักท่องเที่ยวแวะมากินมากที่สุด และ อยู่คู่กับ จิมซาจุ่ย มานานมากๆ
คนฮ่องกง เค้าจะไปกิน สาขา North Point เป็นสาขาที่ได้รับ Michelin street food ในปี 2016-2017
UPDATE ราคาในปี 2024 : วาฟเฟิลบอล ราคาอยู่ที่ ชิ้นละ 28 เหรียญ
วาฟเฟิลบอล และ วาฟเฟิลแผ่น ราคาเท่ากันน่ะ
วาฟเฟิลบอล ฮ่องกง ที่อร่อย ที่สุด ก็ต้องกินตอนที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ … ออกมาจากเตา ทำให้เย็นลง และ กินแบบอุ่นๆ
เตาแม่พิมพ์ มันต้องเลอะๆ แบบนี้ ถึงจะอร่อย
แต่ละชิ้นใช้เวลาในการทำประมาณ 4-5 นาที
ลุงเด้งป้าไก่ เป็นขาประจำร้านนี้แหละครับ กินมาตั้งแต่เมื่อ 20 กว่าปีก่อน ทุกวันนี้ก็ต้องบอกว่า ยังคงความอร่อยได้เหมือนเดิม
เอกลักษณ์ของ วาฟเฟิลบอล ฮ่องกง หรือ “gai daan zai” ด้านหนึ่งจะเป็นเนื้อวางเฟิล กรอบนอก นุ่มใน / และ / อีกด้านหนึ่งจะเป็น ผิวกรอบกรุบ มีโพรงอากาศด้านใน ทำให้ใน 1 คำ จะมีทั้งความกรอบกรุบ และความเหนียวนุ่ม
ทรงแบบนี้คือ… วาฟเฟิลบอลฮ่องกง ขนานแท้
ร้านเล็กๆ 1 คูหา สาขานี้เปิด 20 กว่าปี เรียกว่ อยู่คู่กับ ถนน Nathan ย่าน Tsim Sha Tsui กันเลย
Lee Keung Kee สาขา จิมซาจุ่ย
( ตำนาน วาฟเฟิลบอล ฮ่องกง )
利強記北角雞蛋仔
สาขา North Point (สาขาดั้งเดิม)
492 King’s Road, North Point, Hong Kong Island
เวลา : 07:00 – 23:00
สาขา Tsim Sha Tsui (คนไทยชอบไปสาขานี้)
G/F, Kun Lock Building, 178 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
เวลา : 11:00 – 22:00
สาขา Po Lam MTR Station
Shop POA 11, Po Lam MTR Station, Tseung Kwan O
เวลา : 11:00 – 23:00
รีวิวนี้… ลุงเด้งป้าไก่ อยู่ที่ สาขา Tsim Sha Tsui
พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/7i51NJm5P4VdCyZu6
การเดินทาง : สถานี Tsim Sha Tsui ทางออก B1
หรือ สถานี Jordan ทางออก D
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939