Hot in A Pot ร้านติ่มซำแนวฟิวชั่น ย่าน Tin Hua นักท่องเที่ยวอาจจะไม่คุ้นเคยกับย่านนี้
ลุงเด้ง ป้าไก่ จัดแผนที่ให้เพื่อจะเดินทางได้ด้วยตัวเองตามนี้ครับ
Central > Admiralty > Wan Chai > Causeway Bay > Tin Hau
สถานี Tin Hau ทางออก A2 เดินตามลูกศร เข้าถนน Electric Road ร้านอยู่ตำแหน่ง B เดินเท้าประมาณ 4-5 นาที
ป้ายชื่อร้านเป็นภาษาจีน สีแดงเข้ม บนพื้นไม้สีน้ำตาลเข้ม สังเกตุง่ายครับ
การตกแต่งภายในร้านเน้นสีโทนดำ เทา และลายไม้
ตั้งแต่เปิดร้าน – ช่วงเย็น จะเสิร์ฟ ติ่มซำ กับอาหารจานเดียว เช่นข้าวผัด ราดหน้า และข้าวอบต่างๆ
ช่วงเย็นเป็น HOT POT จนถึงปิดร้าน
ชุดนี้ราคา 22 เหรียญ เห็ด+ชีสอบ เสิร์ฟบนแป้งพาย 1 ชุดมี 3 ชิ้น
จัดมาได้น่าทาน การนำเสนอเหมือนอาหารฝรั่งในโรงแรม 4 ดาว
Mini Hamburger สนนราคา 22 เหรียญ 1 ชุด มี 2 ชิ้น
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ถาดละ 26 เหรียญ
ตัดมาเป็นคำสวยงาม แป้งบางใส เห็นเนื้อกุ้งด้านในชัดเจน
ราดซี่อิ้วดำปรุงรส ให้ชุ่ม ตะเกียบคีบใส่ปาก เคี้ยวอร่อยมากครับ
ติ่มซำกระเพาะปลาด้านบนเป็นเนื้อกุ้งบด สีขาวนวล โรยหน้าด้วยไข่กุ้ง
สนนราคาลุงเด้ง จำไม่ได้แล้วครับ ทราบแต่ว่าอร่อยมาก รสชาติไม่เลี่ยนเหมือนติ่มซำแบบดั้งเติม
ฮะเก๋า กุ้งสด เสิร์ฟมาในกล่องไม้ไผ่ 1 กล่องมี 2 ลูก
ขนาดใหญ่กว่าติ่มซำทั่วไปในฮ่องกง ราคา 14 เหรียญ
ขนมจีบ กล่องละ สนนราคา 14 เหรียญ
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ราคา 20 เหรียญ
หมี่กรอบราดหน้าหมูเต้าซี่ ราคา 78 เหรียญ จานนี้แบ่งกันทาน 4 คนได้สบายๆ ครับ
ร้านนี้ใช้เส้นหมี่สีขาวครับ น้ำเกรวี่ เข้มข้น รสชาติกลมกล่อม กำลังดี
ตัดแบ่งกันทานแบบ Pizza เลยครับ
ปิดท้ายด้วยขนมหวาน ชุดนี้จำราคาไม่ได้แล้วครับ
เป็นชุดขนมหวานที่ทุกโต๊ะสั่งมาทาน หมดเร็วมากด้วยครับ
ร้านนี้อาจจะอยู่นอกเส้นทางท่องเที่ยว แต่ถ้าต้องการมาทานติ่มซำอร่อยๆ สไตล์ฟิวชั่น Hot in A Pot เป็นอีก 1 ทางเลือกครับ
ชื่อร้าน : Hot in A Pot
ที่ตั้ง : Shop C, Sing Kung Lau, 80-86 Electric Road, Tin Hau, HK
เวลาทำการ : 11:00-24:00 (ทุกวัน)
ประเภทอาหาร : กวางตุ้ง / Hot Pot / Dim Sum
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939