Bafang Dumpling 八方雲集 เกี๊ยวซ่า อร่อย ประหยัด : ร้านอาหาร Jordan
Bafang Dumpling : 八方雲集
( เกี๊ยวซ่า สัญชาติ ไต้หวัน อร่อย ประหยัด )
ร้านอาหาร Jordan
ที่ตั้ง : G/F, Will Strong Development Building, No. 59 Parkes St, Jordan, Hong Kong
เวลา : 11:30 – 23:45
พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/vmqTLpME5uhEPfVK7
การเดินทาง : สถานี Jordan ทางออก C2 ( เดิน 3-4 นาที หน้าร้าน)
เกี๊ยวซ่า ชื่อดัง สัญชาติฮ่องกง Bafang Dumpling (八方雲集) ออกเสียงภาษาไทยว่า ปาด ฟ้อง หวั่น จาบ หรือ พวกเราชาว ฮ่องกงแฟนคลับ เรียกร้านนี้ว่า เกี๊ยวซ่า ปาด ฟ้อง เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1998 มีมากกว่า 700 สาขาในไต้หวัน
ในปี ค.ศ. เปิดสาขาแรกใน ฮ่องกง – จากนั้นก็ขยายสาขากว่า 50 แห่งทั่วฮ่องกง
นักท่องเที่ยวไทย ลุงเด้งป้าไก่ แนะนำสาขา JORDAN สะดวกที่สุด
บรรยากาศภายในร้าน เรียบง่าย สั่งสบาย พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้นิดหน่อย แต่มีเมนูภาษาอังกฤษ อันนี้ช่วยได้เยอะ
เกี๊ยวซ่าที่นี่คือ พระเอกของร้าน มีให้เลือกหลายแบบ หลายไส้
เกี๊ยวซ่า จะแบ่งเป็น 2 แนวทาง
ทางเลือกที่ 1 เกี๊ยวสซ่าทอด ( Pan-Fried แท่ง 4 เหลี่ยม ยาวๆ )
ทางเลือกที่ 2 เกี๊ยวซ่าต้ม ( Boiled ปั้นเป็นลูกๆ เป็น คำๆ )
ปัจจุบัน เกี๊ยวซ่ ามีทั้งหมด 6 ใส้
เกี๊ยวซ่าหมู / หมู กับ ต้นหอมญี่ปุ่น / กิมจิ / แกงกะหรี่ / ข้าวโพด / ผัก
แนะนำสั่งเป็นชุด ตามเมนู จะคุ้มที่สุด เกี๊ยวซ่า 1 ชุด (10 ชิ้น) + ซุป 1 ชาม หรือ เครื่องดื่ม 1 แก้ว เริ่มต้นชุดละ 43 เหรียญเท่านั้น
เกี๊ยวซ่า แบบทอด ชุดละ 10 ชิ้น … ทอด 1 ด้าน จานนี้ บอกเลย จานเดียวอิ่ม
( 1 ชุด แบ่งกิน 2 คนก็ได้ กินขำๆ แต่อร่อยจริงๆ )
กินกับจิ๊กโฉ่ว อร่อย!
ในชุด ลุงเด้งป้าไก่ เลือกเป็น ซูปลูกชิ้นหมู – ส่วนตัว คิดว่าซุป เฉยๆ ไม่ได้โดดเด่นอะไร พูดง่ายๆ ซุปทุกแบบ ทุกชนิด เฉยๆ เกี๊ยวซ่า โดดเด่นที่สุด
ไม่ต้องสั่งเป็นชุด สั่ง เกี๊ยวซ่าอย่างเดียวก็ได้
เกี๊ยวซ่า แต่ละชนิดต้องสั่ง อย่างละ 5 ชิ้น เช่น Pan-Fried Leek Dumping (เกี๊ยวทอดหมู กับ ต้นหอมญี่ปุ่น) 5 ชิ้น ต่อจาน ตามในภาพนี้ครับ เกี๊ยวซ่าก็ชิ้นละ 3.8 เหรียญ จานนี้ ก็ 3.8×5 ก็ราคา 19 เหรียญ เท่านั้นเอง
น่ากินมั๊ย!
เกี๊ยวซ่าต้ม สั่งแยก ก็ได้ แต่ต้อง ชนิดละ 5 ชิ้น เช่นกัน แบบต้ม เปลือกจะหนานิดหน่อยนะครับ แต่นุ่มดี ใส้ก็จัดมาเยอะพอสมควร
แบบต้ม ก็จะ ฉ่ำๆ แบบนี้ น่ากินทั้ง แบบต้ม และ แบบทอด
โดยรวมนะครับ … เกี๊ยวซ่า Bafang Dumpling เป็นอีก 1 ร้านอาหาร ฮ่องกง ที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะ คุณพ่อ คุณแม่ ที่พาลูกๆ มาเที่ยวฮ่องกง ร้านนี้ เด็กๆ น่าจะชอบ กันทุกคน และราคาก็ไม่แพง กินได้แบบสบายกระเป๋า
Bafang Dumpling : 八方雲集
( เกี๊ยวซ่า สัญชาติ ไต้หวัน อร่อย ประหยัด )
ร้านอาหาร Jordan
ที่ตั้ง : G/F, Will Strong Development Building, No. 59 Parkes St, Jordan, Hong Kong
เวลา : 11:30 – 23:45
พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/vmqTLpME5uhEPfVK7
การเดินทาง : สถานี Jordan ทางออก C2 ( เดิน 3-4 นาที หน้าร้าน)
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939