ลุงเด้ง กับป้าไก่ ต้องขอขอบคุณ narkik9 ด้วยครับ มื้อนี้ไปทานที่ สาขา Argle Street ย่าน Mong Kok
ร้านนี้คนเพียบตลอดวันครับ สัญลักษณ์หน้าร้านคือ มีตู้ปาท่องโก๋ และน้ำนมถั่วเหลือง (น้ำเต้าหู้) ขายอยู่หน้าร้าน
ร้านจะมีตู้กระจก ที่จะปรุงโจ๊ก และก๋วยเตี๋ยวหลอดภายในร้านเลยครับ
ภายในร้านสะอาด จัดที่นั่งได้ดีไม่คับแคบจนเกินไป มีเมนูภาษาอังกฤษด้วยครับ สั่งได้สบายๆ
ไม่เสียเวลาครับ นั่งโต๊ะแล้วก็สั่งปาท่องโก๋ มา 1 ตัว ราคาไม่สูง HK$ 7 เท่านั้น
พร้อมกำชับต่อเลยว่า ไม่ต้องหั่นน่ะคับ เอาเป็นตัวยาวๆ เลย
สังเกตุในภาพครับ ตัวยาวกว่าตะเกียบ อีกครับ เสริฟมาแบบร้อนๆ กรอบนอก นุ่มใน เนื้อแป้งเหนียวกำลังดี ขอบอกครับว่าอร่อยมากๆ
ตอนแรกนึกว่าไม่ร้อนเท่าไหร่ แต่พอจับมาถ่ายรูป แบบว่า เพิ่งออกจากกระทะเลยครับ
จับแทบไม่ได้ ร้านนี้ทอดได้ดี เหลืองกรอบ แต่ปัญหาที่ตามมาคือ มันร้อนครับ ไม่ได้หั่นมาด้วยอ่ะครับ
จะจับมาฉีกเป็นคำๆ ก็ลำบาก ก็เลยต้องเอาไปวางกลับไปที่จาน แล้วก็นั่งมอง จนกว่าเย็นลง ถึงได้เวลาหม่ำ
เมนูป้าไก่ : Fried Noodle (บะหมี่ผัด) ราคา HK$ 11
บะหมี่ผัดจานนี้ ป้าไก่เหมาหมดคนเดียวน่ะครับ ราคา HK$ 11 นี่ถือว่าไม่แพงน่ะครับ
มาถึง โจ๊ก ท้าพิสูจน์ความความอร่อยกันหน่อยจิ
ที่ลุงเด้งสั่งมาคือ โจ๊กหมู + ปลา สนนราคาก็ HK$ 18.50
ถ้าเป็นโจ๊กฮ่องกง ส่วนมากแล้วจะใช้หมูเส้น (จะมีบ้างร้านเท่านั้นที่เป็นหมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆ เหมือนบ้านเรา)
เนื้อปลาที่ใส่ในโจ๊กของฮ่องกง เค้าจะแล่มาบางๆ แล้วใส่โจ๊กร้อนๆ ลงไปเลย ด้วยความร้อนของเนื้อโจ๊ก จะทำให้เนื้อปลกสุกพอดีครับ
ความอร่อยของร้านนี้คงจะเป็นเนื้อโจ๊กที่เนียน เบา รสชาติไม่หนัก รสเค็มบางๆ เติมเกลือนิดเดียวก็กลมกล่อม
จัดว่าเป็นโจ๊กที่อร่อยมากๆ ร้านหนึ่งที่เคยชิมครับ
อย่าลืมโรยงาที่ทางร้านจัดมาให้บนโต๊ะด้วยน่ะครับ
ที่ร้านนี้ลุงเด้ง กับป้าไก่ ก็สั่งทานกัน 3 รายการตามรูปนี้แหละครับ
ปาท่องโก๋ ราคา HK$ 7
โจ๊กหมู + ปลา ราคา HK$ 18.50
บะหมี่ผัด ราคา HK$ 11
ร้านนี้มีหลายสาขาครับ ตามนามบัตรนี้เลย
ชื่อร้าน : Sea View Congee
ที่ตั้ง
สาขาที่ 1 : G/F., 103 Argyle Street., Mong Kok, Kowloon
สาขาที่ 2 : Shop B, G/F, 72 Bute Street, Mong Kok, Kowloon
สาขาที่ 3 : Shop A&B, G/F, Jade Plaza, 298 Sha Tsui Rd., Tsuen Wan, N.T
สาขาที่ 4 : G/F, 55 Ngau Tau Kok Rd., Ngau Tau Kok, Kowloon
ความอร่อย : (9/10)
ความสะอาด : (9/10)
การบริการ : (9/10)
ความคุ้มค่า : (9/10)
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939