ทุกครั้งที่เดินทางไปฮ่องกง ในใจลึกๆ ลุงเด้งอยากไปเดินตลาดสดที่ขายอาหารแบบปรุงเสร็จ แล้วซื้อกลับบ้านเมืองไทย
กว่า 10 Trip ในชีวิต ยังไม่เคยเจอร้านขายหมูแดง เป็ดย่าง ไก่ซี่อิ้ว แบบที่คนท้องถิ่นเค้าซื้อไปทานที่บ้านซะที
ความจิงซื้อกับร้านที่เป็น Restaurant ก็ได้ แต่ลุงเด้งว่าแพงจัง ก็เลยไม่เคยซื้อกลับเมืองไทย (ร้านพวกนี้เค้าเน้นนักท่องเที่ยว)
แต่ในห้าง Supermarket ก็มีน่ะ แต่ก็ไม่ซื้อ มันไม่สะจาย
เราต้องการแบบบ้านๆ ก็เลยบอกกับตัวเองว่าซักวันเถอะ ซักวัน เราต้องทำให้ได้
การเดินทางครั้งนี้ ลุงเด้งกับป้าไก่ตั้งใจเดินทางไปพักที่ HOTEL JEN ฝั่งฮ่องกง
ถ้าดูในแผนที่ท่องเที่ยว ยังหาโรงแรมนี้ไม่เจอ เพราะอยู่นอกแผนที่ซะงั้น
Queen’s Road West, Western District ประมาณว่าป้ายสุดท้ายของ “รถราง” ฝั่งฮ่องกงเลย
ถ้าเพื่อนๆ อ่านมาถึงตรงนี้คงส่ายหน้า อารายมันจะไกลขนาดนี้ เดินทางคงลำบาก
ไม่เลยเพื่อนๆ
ย่านนี้เป็นย่านเมืองเก่า เป็นแหล่งที่พักอาศัยของคนทำงาน (ไม่ใช่สังคมแออัดน่ะครับ)
ลุงเด้งกับป้าไก่เดินไปขึ้น “รถราง” ไม่เกิน 3 นาที ค่าเดินทางด้วยรถราง ถูกมากๆ ตลอดสาย 2 เหรียญเอง
ป้ายจอดรถรางก็ขึ้นลงสบาย แต่ละป้ายห่างกันไม่มาก เดี๋ยวจะมีรีวิว เรื่องรถรางมาให้ชม
ระหว่างที่นั่งรถรางชมเมืองอยู่นั้น เฮ้ยตลาดสด แบบบ้านเราเลย ตื่นเต้นๆๆ แต่ป้าไก่เฉยๆ
เฮ้ยเจอแล้ว ร้านขายหมูแดง เป็ดย่าง ไก่ซี่อิ้ว อย่างที่ฝันเลย ลงๆๆๆๆ ป้าไก่ ลงๆๆๆ
พิกัดของร้าน อยู่บนถนน Des Voeux Road West , ย่าน Western District
การเดินทาง เริ่มต้นจาก Central Exit D1 จากนั้นขึ้นรถรางสถานี 70W Des Voeux Road Central (Pedder Street)
รถรางจะวิ่งบนถนน Des Voeux Road Central พอถึงย่าน Sheung Wan ชื่อถนนจะเปลี่ยนเป็น Voeux Road West สั่งเกตุง่ายๆ คือเป็นแหล่งขายของแห้ง ที่มาจากทะเล เหมือนเยาวราช ตลาดเก่า จะเห็นร้านเรียงรายทั้ง ซ้ายขวา ประเมินคร่าวๆ ไม่น่าต่ำกว่า 50-60 ร้านค้า
สังเกตุทางซ้านมือจะเห็นถนน Centre Street ร้านขายหมูแดงจะอยู่มุมถนนเลยครับ ให้ลงสถานนีต่อไป คือ สถานี 86W ถนน Western Street แล้วเดินย้อนกลับไม่ไกลครับ
ภาพนี้เป็นภาพแรกที่เห็นแล้ว เฮ้ย จากนั้นก็กดชัตเตอร์เลย กลัวจำไม่ได้ว่าร้านไหน
ลุงเด้ง : “ป้าไก่ลงป้ายหน้าเลยน่ะ”
ป้าไก่ : “เอาจิงอ่ะ”
ลุงเด้ง : น่ะๆๆ
ไม่ทันไร รถรางก็จอดป้ายซึ่งไม่ไกลเลยจากร้านที่เราต้องการ
หยุดรอไฟแดงก่อนน่ะครับ
อ่า ไฟเขียวแล้วครับ ลุยเลย ป้าไก่ข้ามถนนเร็ว
มาถึงหน้าร้านแล้วครับ น้องตา เดี๋ยวเราสั่งเลย เอาอารายบ้างครับ สั่งแปะได้เลย 555
อาแปะ ใส่เสื้อขาว รูปร่างท้วม ภาษาอังกฤษไม่ได้เลย เพราะร้านชาวบ้านจิงๆ ครับ
สั่งหมูแดงแบบเมื่ยมือเลย เอา 2 เส้น เราก็ชี้ๆ แล้วชู 2 นิ้ว
อาแปะก็บอกอาราย เราก็ไม่รู้
เราก็ชี้ไปที่ชิ้นหมูแดง ตามแนวยาว แล้วชู 2 นิ้ว
อ่า….. อาแปะเข้าใจแล้วเอา 2 เตี้ยว (2 ชิ้น)
รอหน่อยพี่ เลดี้เยาวราช ดูทีวีไปด้วย เขียนไปด้วยอิอิ
อาแปะ เอาขึ้น ตาชั่งแบบมือเลยครับ เป็นตุ้มวัดน้ำหนัก (ประทับใจจริงๆ รอมากว่า 10 trips)
ได้ซื้อแล้วแบบบ้านๆ พร้อมตาชั้งโบราณ สุดยอดเลย พี่น้อง
ที่อยู่บนตาชั่งโบราณอ่ะ คือ 2 ชิ้นนี้ครับ
ลองเทียบความยาวกับขนาดของไก่ซีอิ้วละกันครับ
น้ำหนักลุงเด้งกะคร่าวๆ ประมาณ 1.5 – 2 กิโลเลยคับ
สนนราคาถูกมากๆ HK$ 70 เองครับ
ได้มาแล้วครับ ในที่สุดเราก็ทำได้
ซื้อมากรุงเทพ สบายแฮ………
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939