ร้านสังเกตุง่ายครับ มองหาสัญลักษณ์ตราไก่ ก็ได้ เป็นร้านใหญ่ ๆ ตามรูปครับ ขอบคุณเฮียอาร์ต ที่แนะนำร้านนี้เข้ามาครับ หน้าร้านจะมีตู้ขาย ทาร์ตไข่ สไตล์มาเก๊า วันนี้ตั้งใจมาทานอาหารเช้าครับ ลุงเด้ง กับป้าไก่ ถ่ายรูปเมนูมาฝากครับ เผื่อจะได้เตรียมตัวสั่งไว้ล่วงหน้าเลย อีก 1 ชุดครับ ราคาไม่สูง อิ่มกำลังดีเลยครับ จานนี้ของลุงเด้ง Macanese Crispy Bun w/ Pork Chop & Scarmble egg ราคาชุดละ HK$ 25 เสริฟพร้อม ชา หรือ กาแฟ ร้อน อีกรูปครับ ขนมปัง […]
QQRice ร้านนี้หาได้ตาม สถานี MTR ที่ทานเพราะความคิดสร้างสรรค์ ครับ เป็นเมนูสุขภาพ มีชนิดของข้าวให้เลือกได้หลากหลาย ประเทศไทยเมืองข้าว (ตอนนี้ข้าวกำลังแพงเลย) แต่ไม่ยักมีเมนูสนับสนุนข้าวไทย เห็นแล้วน่าเสียดาย ผมบอกเรื่อยๆ เลยว่าคนไทย มีความคิดสร้างสรรค์แต่ไม่กล้าแหกคอก คือกลัวทำแล้วขายไม่ได้ ร้านแบบนี้ถ้าเจ้าของเป็นคนไทย เปิดขายเมืองไทย ขอรัฐบาลสนับสนุนหน่อย ลุงว่าขายได้ ขายเน้นเฉพาะต่างชาติที่มาเที่ยวเมืองไทยก็ได้ เพราะต่างชาติจะได้รู้จักข้าวซ้อมมือ ข้าวมันปู ข้าวผสมธัญพืช ข้าวชีวจิต ผมว่าได้ ขอให้มีคนกล้าๆ หน่อยเถอะ ลุงเด้งพยายามถ่ายรูปร้าน และวิธีการปั้นข้าว มาแล้วพนักงานห้ามถ่าย เพราะถ้าให้เห็นแล้วน่าจะได้ idea มาทำขายที่เมืองไทยบ้าง แต่ทางร้านไม่ให้ถ่ายเลย ใครสนใจต้องบินไปดู เพราะเค้าทำขายหน้าร้านเลยครับ คนเข้าคิวกันตลอดวันเหมือนกันน่ะครับ รูปขั้นตอนการถ่ายทำ ไม่ได้ถ่าย […]
ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอย Saigon ในซอย ข้างๆ โรงแรม Novotel Nathan หน้าร้านมี LOGO ไม่ลองไม่รู้ เร็วๆ นี้อาจจะมี LOGO HongKongFanClub น่ะครับ (แบบล้อเล่นน่ะครับ) เพื่อนๆ หลายๆ ท่านใน HongKongFanClub และที่เว็บอื่นๆ กล่าวขวัญกันว่าอร่อยมั๊กๆ ล่าสุดมีโอกาสพบกับเฮียลุ้ย ก็ได้รับการยืนยันว่าอร่อยใช้ได้เลย ส่วนตัวลุงเด้งก็เดินผ่านร้านนี้มานับครั้งไม่ถ้วน แต่ด้วยความที่อิ่มทั้งวัน ก็เลยไม่มีโอกาสได้ลองซักทีครับ รูปนี้ถ่ายจาก lobby ของโรงแรม novotel nathan ครับ ในที่สุดลุงเด้งก็มาถึงหน้าร้านอีกครั้ง แต่คราวนี้ตั้งใจมาลองลิ้มชิมรส อย่างเต็มที่เลยครับ บรรยากาศภายในร้านไม่ใหญ่มากครับ มุมนี้ใครๆ ก็ถ่ายกัน สงสัยมานั่งตัวเดียวกันทุกคนเลย […]
ลุงเด้ง กับป้าไก่ ต้องขอขอบคุณ narkik9 ด้วยครับ มื้อนี้ไปทานที่ สาขา Argle Street ย่าน Mong Kok ร้านนี้คนเพียบตลอดวันครับ สัญลักษณ์หน้าร้านคือ มีตู้ปาท่องโก๋ และน้ำนมถั่วเหลือง (น้ำเต้าหู้) ขายอยู่หน้าร้าน ร้านจะมีตู้กระจก ที่จะปรุงโจ๊ก และก๋วยเตี๋ยวหลอดภายในร้านเลยครับ ภายในร้านสะอาด จัดที่นั่งได้ดีไม่คับแคบจนเกินไป มีเมนูภาษาอังกฤษด้วยครับ สั่งได้สบายๆ ไม่เสียเวลาครับ นั่งโต๊ะแล้วก็สั่งปาท่องโก๋ มา 1 ตัว ราคาไม่สูง HK$ 7 เท่านั้น พร้อมกำชับต่อเลยว่า ไม่ต้องหั่นน่ะคับ เอาเป็นตัวยาวๆ เลย สังเกตุในภาพครับ ตัวยาวกว่าตะเกียบ […]
ร้านนี้ลุงเด้ง เล็งมาหลายครั้งแล้วครับ จะนั่งดี? หรือไม่นั่งดี? เพราะเป็นร้านแบบ LOCAL มากๆ เราก็สั่งไม่เป็น กวางตุ้งก็พูดไม่ได้ ก็เลยบอกผ่านไปซะทุกครั้ง แต่ครั้งนี้นับเป็นความโชคดี และประทับใจในน้ำใจอันดีของ เฮียลุ้ยแห่ง HKFC เป็นผู้นำทาง เดินมาส่งถึงที่ร้าน….! เรื่องมีอยู่ว่า ลุงเด้ง กับ ป้าไก่ เดินอยู่ที่ Jordan นึกขึ้นได้ว่า เฮียลุ้ย กับพี่เอ๋ พักที่ NOVOTEL NATHAN ไม่รอช้า ลุงเด้ง กับ ป้าไก่ เลี้ยวซ้าย ทันที เพื่อมุ่งหน้าไปยัง NOVOTEL NATHAN โดยบอกกันว่า ถ้าโชคดี อาจได้เจอเฮียลุ้ย ถ้าไม่เจอก็กลับโรงแรมไปนอนดีก่า ทันทีที่ […]
ลุงเด้ง กับ ป้าไก่ ได้ไปชิมที่สาขา Mongkok : 3/F, 204-244 Portland Street, Mongkok อยู่ที่ตึกชั้น 3 ฝั่งตรงข้าม Langham Place Shopping Mall ที่ถนน Portland หาง่ายมากๆ ครับ นั่ง MTR มาลงที่ Mongkok Exit C4 ออกมาก็จะเจอเลยครับ บรรยากาศภายในร้านเน้นสีแดง สลัวๆ วันที่ลุงเด้งไปก็เห็นหนุ่มสาวนั่งกันกระหนุ่ง กระหนิง น่าอิจฉาเป็นที่สุด ร้านนี้อยู่ชั้น 3 ครับ ข้างๆ ร้านไอติมอุนจิ นั้นแหละครับ […]
Wong Chi Kei สาขาที่ ลุงเด้ง กับป้าไก่ และทีมงาน ไปทานคือสาขา Central รสชาติอร่อยได้เรื่องเลยล่ะครับ งานนี้คงมีซ้ำล่ะครับ ปัจจุบันร้านนี้มี 2 สาขา คือที่ ฮ่องกงฝั่ง Central และที่ มาเก๊า จำได้ว่าเปิดมากว่า 60 ปีแล้ว ทายาทรุ่นที่ 3 เป็นผู้ดำเนินกิจการในขณะนี้ เมนูเด็ดคือ บะหมี่ ที่ใช้วิธีการนวดแป้งแบบโบราณ วิธีการนวดแป้งบะหมี่ไข่แบบโบราณ มีเป็นป้ายประดับไว้ที่ผนังครับ นั่งลงได้ไม่นาน พนักงานก็เสริฟชา เลยครับ ไม่ต้องรอนาน เพราะตอนนี้คนในร้านไม่มี มีแค่เราโต๊ะเดียว เราก็งง เห็นสาวไกด์มาแล้ว ลุงเด้งเห็นคนในภาพนี่เต็มร้านเลย ไม่สนล่ะกัน […]
ร้านนี้เส้นบะหมี่ไข่ ใช้วิธีการนวดแป้งแบบโบราณ โดยใช้ไม้ไผ่เป็นไม้นวดแป้งตามในรูปด้านล่าง แต่จากที่ลองชิมแล้วลุงเด้งว่าน้ำซุปที่นี่เป็นเลิศ คือไม่เค็มมาก กลมกล่อม ไม่แพ้ Mak’s Noodle เลยล่ะครับ ภาพติดหน้าร้าน ประมาณว่ามีประวัติอันยาวนาน รวมถึงรูปในการนวดแป้งแบบโบราณ ร้านขนาด 1 ห้อง ไม่ใหญ่ครับ แต่คนนั่งเต็มร้านเลย เมนูลุงเด้ง : บะหมี่เกี๊ยว (Shrimp Wanton Noodle) สนนราคา $27 เส้นหมี่ เหนียวนุ่ม จนรู้สึกได้เลยครับเพียงคำแรกครับ เกี๊ยวกุ้งก็มาตรฐานฮ่องกงทั่วไป ที่สำคัญน้ำซุบไม่เค็มจัด ใส้เกี๊ยวก็ไม่เค็มจัด รสชาติกำลังดี ร้านในฮ่องกงทั่วไปส่วนมากจะเค็มเกินไปหน่อยน่ะครับ ส่วนร้านนี้ อร่อยแบบไม่ต้องแต่งเติมใดๆ ทั้งสิ้น เมนูพี่เช : บะหมี่หมูแดง (Barbecue […]
สืบเนื่องจาก ตลุยฮ่องกง#3 ที่ป้าไก่ กับ ลุงเด้ง หลงไหลในรสชาติเกี๊ยวซ่า size จัมโบ้ ราคา 2 เหรียญ มาครั้งนี้ก็ต้องไม่พลาดอีกเช่นเคย แถวยังได้เมนูใหม่ๆ มาลิ้มลองให้เป็นที่หลงไหลอีกแล้วครับท่าน สำหรับเพื่อนๆ ที่ยังไม่ทราบวิธีการเดินทางไปยังร้านนี้สามารถ ย้อนอดีตได้ที่นี่ครับ https://www.hongkongfanclub.com/dining/dining-sheung-wan/gyoza-jumbo/ ครั้งนี้ ป้าไก่ กับ ลุงเด้งไปชิมอารายมาบ้างจะรีวิวให้ทราบกัน ณ บัดนี้ครับ เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารเช้า เปาทอด 1 ลูก + เกี๊ยวซ่าทอด 2 ชิ้น + น้ำเต้าหู้ร้อน 1 ถ้วย สนนราคาชุดนี้ก็ 14 เหรียญเท่านั้นครับ คราวที่แล้ว […]
เพื่อนๆ ที่มาฮ่องกง แล้วยังไม่เคยนั่งรถราง ขอแนะนำว่าให้ไปใช้บริการซะโดยด่วน ค่าบริการเพียง 2 เหรียญ ใช้บัตรปลาหนึกก็ได้ ตำแหน่งที่ตั้งของร้าน อยู่บนถนน Des Voeux Road West การเดินทางเริ่มต้นจาก Central Exit D1 จากนั้นขึ้นรถรางสถานี 70W Des Voeux Road Central (Pedder Street) รถรางจะวิ่งบนถนน Des Voeux Road Central พอถึงย่าน Sheung Wan ชื่อถนนจะเปลี่ยนเป็น Voeux Road West สั่งเกตุง่ายๆ คือเป็นแหล่งขายของแห้ง […]
สำหรับคนที่พักห้องระดับ JEN Room และ JEN Suite สามารถใช้บริการ Evening cocktails from 6 – 8 pm at Sky Lounge ได้ฟรีทุกค่ำคืน ลุงเด้ง กับป้าไก่ ก็เพิ่งทราบว่ามีบริการ cocktails ที่ Sky Lounge เวลา 6 – 8 pm. ในทุกค่ำคืน ตอนแรกที่ทราบก็ไม่ได้ให้ความสนใจอะไร เนื่องจาก ก็แค่ Cocktails คงเป็นแค่น้ำผลไม้ แล้วก็ขนมนิดๆ หน่อยๆ คืนแรกเราก็เลยไม่ได้ใช้บริการ มัวแต่หลงระเริงแสงสีในฮ่องกง […]
การเดินทาง ตลุยฮ่องกง#3 ของลุงเด้งกับป้าไก่ ในครั้งนี้เราเดินทางมาพักแรมกันที่ HOTEL JEN อยู่ที่ฝั่ง ฮ่องกง จากใจจริงน่ะครับ……………. HOTEL JEN น่าพักมากๆ ครับ แนะนำเพื่อนๆ ที่มาฮ่องกง ครั้งที่ 2 ครั้งที่ 3 ถ้าเบื่อที่จะพักแรมที่ฝั่งเกาลูน ลองมาพักที่ HOTEL JEN ดูครับ ลุงเด้งว่าสบายดีครับ ห้องพักใหญ่มาก น่าอยู่ อบอุ่นแบบสบายๆ สำหรับชีวิตที่ไม่รีบเร่งน่ะครับ อีกครั้ง ที่มีโรงแรมดีๆ อย่าง HOTEL JEN ที่ได้ติดต่อเชิญ ลุงเด้งกับป้าไก่ เดินทางไปทำรีวิว เพื่อประชาสัมพันธ์ให้เพื่อนๆ ที่ HKFC ได้ทราบโดยทั่วกัน […]
ทุกครั้งที่เดินทางไปฮ่องกง ในใจลึกๆ ลุงเด้งอยากไปเดินตลาดสดที่ขายอาหารแบบปรุงเสร็จ แล้วซื้อกลับบ้านเมืองไทย กว่า 10 Trip ในชีวิต ยังไม่เคยเจอร้านขายหมูแดง เป็ดย่าง ไก่ซี่อิ้ว แบบที่คนท้องถิ่นเค้าซื้อไปทานที่บ้านซะที ความจิงซื้อกับร้านที่เป็น Restaurant ก็ได้ แต่ลุงเด้งว่าแพงจัง ก็เลยไม่เคยซื้อกลับเมืองไทย (ร้านพวกนี้เค้าเน้นนักท่องเที่ยว) แต่ในห้าง Supermarket ก็มีน่ะ แต่ก็ไม่ซื้อ มันไม่สะจาย เราต้องการแบบบ้านๆ ก็เลยบอกกับตัวเองว่าซักวันเถอะ ซักวัน เราต้องทำให้ได้ การเดินทางครั้งนี้ ลุงเด้งกับป้าไก่ตั้งใจเดินทางไปพักที่ HOTEL JEN ฝั่งฮ่องกง ถ้าดูในแผนที่ท่องเที่ยว ยังหาโรงแรมนี้ไม่เจอ เพราะอยู่นอกแผนที่ซะงั้น Queen’s Road West, Western District […]
สำหรับเพื่อนๆที่เดินทางมา Lan Kwai Fong สามารถเดินทางมาร้านนี้ได้ไม่ยาก หรือจะให้ง่ายขึ้น ร้านนี้อยู่ตรงข้าม ร้าน Yung Kee ห่านย่าง อร่อย ที่สุด ใน ฮ่องกง (อันดับ 3 ของโลก) https://www.hongkongfanclub.com/dining/dining-central/yung-kee/ บรรยากาศในร้านน่านั่งครับ แต่จอแจ เนื่องจากคนแน่นเต็มร้านทุกโต๊ะเลยคับ ร้านนี้มีหลายสาขาครับ ตามนี้เลย ที่สำคัญน่ะครับ มี เมนู TOP 10 ด้วย ระดับลุงเด้ง TOP 10 เมนู เราไม่สน สั่งตามใจอยากเลยคับ นี่เลย King Prawn Balls […]
Causeway Bay นอกจากจะเป็นศูนย์รวมห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั้ง Brand Name ระดับโลก และ LOCAL Brand ที่เป็นที่นิยมและชื่นชอบของพี่น้องชาว HKFC แล้ว บริเวณนี้ยังเป็นศูนย์รวมร้านอาหารอร่อยที่เพื่อนๆ ไม่ควรพลาด หากมีโอกาสได้มาเดินเล่น และซื้อของในย่าน Causeway Bay Jardine’s Bazaar ถนนรวมร้านอาหารยอดนิยม ลุงเด้งไม่สามารถชิมได้หมดทุกๆ ร้านครับ แต่ทุกร้านที่ลุงเด้งแนะนำรับรองว่าอร่อยชั้นเทพ การเดินทางที่ง่ายที่สุดคือ MTR หรือรถไต้ดิน มาลงที่ Causeway Bay (Exit F) สังเกตชื่อถนนจะอยู่ฝั่งตรงข้าม สังเกตุง่ายครับ ร้านที่ 1 : BEE CHENG HIANG ร้านขายหมูแผ่น […]
สำหรับลุงเด้ง กับป้าไก่ ทราบมาว่า ร้าน KEUNG KEE RESTAURANT เป็น ร้านอาหาร ที่เสริฟเป็ดย่าง อร่อยที่สุดใน Wan Chai ทราบมาว่าร้านนี้ได้รางวัลเหรียญทองเรื่องห่านย่างนี่แหละครับ ทางร้านจะใช้ห่านที่มีน้ำหนัก 3.6 กิโลกรัมเท่านั้น ห่านทุกตัวจะได้รับการหมักเครื่องปรุงทั้งหมดอย่างดี และตากแห้งค้างไว้ 1 คืน ก่อนที่จะนำมาย่างโดยใช้ไฟปานกลาง นานถึง 45 นาที วิธีนี้จะทำให้ได้เป็ดที่มีหนังกรอบ เนื้อนุ่ม และยังชุ่มน้ำปรุงรส ที่แทรกตัวอยู่ในเนื้อของห่าน สำหรับเพื่อนๆที่เดินทางมาแถว Causeway Bay ถ้ามาแล้วต้องลองซักครั้งครับ ร้าน Keung Kee อยู่ตรงถนน Tin Lok Lane […]
เป็นร้านแบบบ้านๆ เลยจาก Ngong Ping Village มาทาง พระใหญ่ Tian Tan Buddha จะผ่านร้านนี้เป็นร้านแบบชาวบ้านๆ แต่คนมุงซื้อทานกันเยอะมากครับ ลุงเด้งเลยต้องเข้าไปสังเกตุการณ์หน่อย มุงกันขนาดนี้อ่ะครับ ชี้โน้นชี้นี่กันยกใหญ่ อาม่าคนขายก็ ขายกันไม่ทันล่ะครับ มีอะรัยทานกันบ้างน่ะครับเนี้ย น่าทานทุกอย่างเลย ตื่นเต้นๆ มีลูกชิ้น 2 แบบ คือลูกชิ้นปลา กับลูกชิ้นหมู มีซิ่วหมาย (ขนมจีบ) ไส้กรอก ลูกชิ้นปลา กับ หมู จะแช่อยู่ในน้ำแกง (รถชาติเหมือนแกงกระหรี่ และเครื่องเทศ) รายการตามนี้ล่ะครับ หลังจากยืนดูคนอื่นๆ เค้าสั่งกัน เห็นสั่งกัน 2 อย่างนี้ […]
เดินทางไปกลับฮ่องกง-กรุงเทพมามากกว่า 10 ครั้งในชีวิต ไอ้ครั้งที่ 11 นี่แหละที่ลุงเด้ง ตัดสินใจลองชิมมะม่วงปั่นร้านนี้ เห็นคนเข้าคิวกันทุกครั้งที่ผ่าน แล้วก็เปิดอยู่ทั่วไปในฮ่องกง ลุงเด้งเดินไปใหนก็เจอ ซอกเล็กซอกน้อยมีหมด ก็เลยตัดสินใจลองซะ “พระเจ้าช่วยกล้วยทอด” มันอร่อยอย่างนี้นี่เอง.!!! ลุงเด้งน่ะไม่เท่าไหร่หรอก แต่ป้าไก่นี่ดิ 4 วัน 3 คืน ป้าไก่หมดไป 7 ถ้วยได้ เจอตรงใหนเป็นจอดป้ายขอซื้อ 1 ถ้วยทุกที เดือดร้อนลุงเด้งอีก เพราะป้าไก่ 7 ถ้วย ลุงเด้งก็ 5 ถ้วย รวมทริปนี้ 2 คน กินไป 12 ถ้วย 1 […]
การเดินทางมาร้านนี้ง่ายที่สุดคือ ทาง MTR รถไฟใต้ดิน สถานนี YAU MA TEI Exit C ร้านตั้งอยู่ริมถนน Nathan ก่อนถึงถนน Waterloo โจ๊กฮ่องกง ร้านนี้ข้อดีคือมีเมนูภาษาอังกฤษ ก็สามารถทำความเข้าใจได้ไม่ยาก จุดเด่นคือจะใสกว่าบ้านเรา(ประมาณเบาๆ ใสๆ ไม่คาว) เวลาทานให้เติมงา คั่ว และเกลือนิดหน่อย หากชอบเค็ม เนื้อปลาแล่มาชิ้นบางๆ (ประมาณกระดาษ 120 g.) เข้าใจว่าใช้ความร้อนของโจ๊กทำให้สุก ไม่ได้ลวกไว้ก่อนแน่นอน ส่วนเนื้อหมู ไม่มีเมนูหมูสับเหมือนบ้านเรา แต่จะเป็นหมูเส้น รูปนี้จะเห็นเนื้อปลา และหมูเส้นลางๆ ต้องส่งเกตุให้ดีด้วยน่ะครับ เพราะสีคล้ายๆ กันเลย ปาท่องโก๋ ภาษาฮ่องกงเรียกว่า […]
ศูนย์รวมข้อมูลท่องเที่ยวฮ่องกง แพ็คเกจทัวร์ ตั๋วเครื่องบิน ที่พัก โรงแรม บัตรท่องเที่ยว
ซิมโทรศัพท์ อินเตอร์เน็ต
ใบประกอบธุรกิจนำเที่ยว : 11/06414
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939
แผนกทัวร์ : 081 811 5499 | บัตรท่องเที่ยว : 081 812 7937 | จองโรงแรม : 098 126 2777
Facebook : hongkongfanclub | Instagram : hkfc | YouTube : uncledeng
