เพื่อนๆ ที่มาเที่ยวนองปิง 360 ส่วนมากจะแวะกินอาหารที่ Citygate Outlets ก่อนนั่งกระเช้าขึ้นมาไหว้พระใหญ่
แต่ถ้านั่งกระเช้าข้ามมาแล้ว รู้สึกหิว อยากกินอาหารกวางตุ้ง อาหารแต้จิ๋วดีๆ ลุงเด้ง ป้าไก่ แนะนำ Ngong Ping Garden Restaurant
ร้านนี้ตั้งอยู่ใน Ngong Ping Village (หมู่บ้านนองปิง) ออกจากกระเช้าที่สถานีปลายทาง
เดินมุ่งหน้ามายังหมู่บ้านนองปิง ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ เป็นร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง และแต้จิ๋ว
บริหารงานโดยกลุ่ม Pak Loh Garden Restaurant ที่มีประสบการณ์ความอร่อยมานานกว่า 40 ปี
Ngong Ping Garden Restaurant ตั้งอยู่ในหมู่บ้านนองปิง Ngong Ping Village
ออกจากกระเช้าที่สถานีปลายทาง เดินมุ่งหน้ามายังหมู่บ้านนองปิง ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ในแผนที่หมายเลขที่ 4
เมนูถูกใจคนไทย คงหนีไม่พ้น เมนูของย่าง หมูแดง ไก่ต้ม ห่านย่าง
อร่อยที่สุดคือ ไก่ต้ม เนื้อไก่นุ่ม แต่ไม่เละ (คล้ายๆ ไก่บ้านของไทย) กินกับน้ำจิ้มขิง แบบไหหลำอร่อยล้ำ
เมนูหมูแดง จะมาในแบบกวางตุ้ง เนื้อล้วนๆ มันน้อย แต่จะออกแข็งๆ เพราะไม่มีมันแทรก
ติ่มซำ มาตรฐานฮ่องกง นึ่งสด เสิร์ฟร้อนๆ ฮะเก๋า ขนมจีบ รสชาติดี
ข้าวผัดหยางโจว ข้าวผัดเม็ดสวย หมูแฮม หมูแดง กุ้งสด ผัดกับขาวสวย ใส่ผักกาดแก้วหั่นฝอย รสชาติดีครับ
เนื้อผัดพริกไทย … ฮ่องกง เป็นสวรรค์ของนักกินเนื้อวัว
เสน่ห์ของเมนูเนื้อวัวในอาหารกวางตุ้ง จะมีวิธีการหมักให้เนื้อวัวนุ่ม ผัดอร่อย ไม่เหนียว
จานนี้ก็เช่นกัน เนื้อหั่นเต๋า นุ่มลิ้น (เสียดายผัดมาแฉะไปหน่อย) แต่รสชาติโดยรวมถือว่าออกมาดี
เนื้อปลาบดปรุงรสทอด … อาหารจานนี้จะมีรสชาติเฉพาะตัว ถ้าชอบก็ชอบเลย
แต่ถ้าไม่ชอบคือไม่กินเลย รสและกลิ่น ไม่คุ้นลิ้นคนไทย แต่เป็นเมนูที่มีอยู่เกือบทุกภัตตาคารจีนในฮ่องกง
เมนูนี้ ลุงเด้ง ป้าไก่กินเป็นครั้งที่ 2 ครั้งแรกกินที่ Lei Garden อร่อยมาก แต่ราคาก็สูงลิบ
Fried Crispy “E-Fu” Noodle served with Sugar & Vinegar”
หมี่อีฟู ทอดกรอบ กินกับน้ำตาล และ ซอสเปรี้ยว
เป็นเมนูแปลกๆ สำหรับคนไทย อีก 1 เมนู จะขนมก็ไม่เชิง จะของหวานก็ไม่ใช่ ใครสนใจลองสั่งมาชิมกันได้ครับ
ปิดท้ายมื้อนี้ด้วย ซุป Tai Chi Vegetable Soup
Tai Chi แปลว่า ไทเก็ก (รำไทเก็ก) ชามนี้เป็นซุปผัก 2 สี เสิร์ฟมาใขชามใบใหญ่
พ่อครัวเทซุปเป็นรูป หยิน-หยาง (yin-yang) พลังซึ่งคู่กัน หากเท่ากันจึงจะสร้างความสมดุล เช่น บวก-ลบ ชาย-หญิง พระอาทิตย์-พระจันทร์ ร้อน-หนาว
ไม่รู้เหมือนกันว่า เทซุปออกมาเป็นรูปนี้ได้อย่างไร???
สีเขียวคือซุปผักโขม / สีขาวคือซุปเต้าหู้บด ชามนี้ HK$ 100 เหรียญ
Ngong Ping Garden Restaurant เป็นอีก 1 ทางเลือก ของร้านอร่อยในหมู่บ้านนองปิง
ร้านใหญ่ นั่งสบาย พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ ภาษาไทยได้บ้างแล้ว เพราะคนไทยไปกินกันมากขึ้นเรื่อยๆ
ชื่อร้าน : Ngong Ping Garden Restaurant
ที่ตั้ง : Shop 3 & 4, G/F, Ngong Ping Village, Lantau Island
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939