ก่อนหน้านี้รู้จักกันในชื่อ EasternGate Restaurant ตอนนี้เปลี่ยนชื่อร้านเป็น Federal Palace เจ้าของเดียวกันแหละครับ
ทั้งร้านตกแต่งใหม่หมด จาน ชาม ช้อน ใหม่ทั้งชุด ดูจากภายนอกร้านอาจจะดูไม่ใหญ่ แต่ภายในกว้างขวางมากๆ
จัดไปตามคำขอ ตรงจากฮ่องกง ราคาของ ติ่มซำ แต่ละช่วงเวลาราคาจะไม่เท่ากันน่ะครับ
ลุงเด้งชอบไปช่วง Afternoon Tea เพราะ ราคาจะถูกกว่าทุกช่วงคือ
S M L ราคา $12.8
ถ้าเป็น SP ก็ราคา $22
ลองวางแผนดีๆ ครับ ได้ทานของถูกและอร่อยแน่ๆ
วันนี้ได้โต๊ะด้านในสุด ซึ่งเป็นการดีมาก เพราะจะได้ถ่ายรูปแบบไม่ต้องมีใครสนใจ ทานกัน 2 คน แต่ถ้ามารีวิว ต้องสั่งแบบ 6 คนทาน
แนะนำกันต่ออีกนิด มาช่วง Afternoon tea ไม่ว่าสั่งขนาดใหน S M L ก็ราคาเท่ากัน
ดังนั้น ต้องสั่งขนาด L จะคุ้มค่าที่สุดน่ะครับ
จานแรกไม่รอช้า… Deep fried spring roll w/mashed garlic สนนราคา 12.8 HK$
จานนี้ กรอบดีครับ แต่ไส้ใน ยังไม่ประทับใจเท่าไหร่ เพราะว่ามีแต่ผัก กับ กระเทียม
Deep fried beancurd skin roll w/ shrimp สนนราคา ก็ 12.8 HKD
เทียบกับจากแรก แนะนำจานนี้เลยครับ ด้านในกุ้งสดๆ เด้งๆ ราคาเท่่ากัน เพราะเป็นช่วง Afternoon tea
น้องกุ้ง ขาวๆ กรอบๆ เด้งๆ ฟองเต้าหู้ กรอบ ไม่อมน้ำมัน ทานแป๊ปเดียวหมด เมนูนี้ แนะนำมากๆ ครับ
พริกน้ำมัน ครับ ขอมาตัดความเลี่ยนได้เลย
มาติ่มซำ แล้วถ้าไม่สั่ง ฮะเก๋า ก็เหมือนไม่ได้มาทางน่ะครับ
Steamed fresh shrimp dumpling สนนราคา 22 HKD (ราคาโปรโมชั่น SP)
Steamed fish maw w/ mushroom สนนราคา 12.8 HKD
ให้ชื่อภาษาไทยว่า กระเพราะปลานึ่งเห็ด
ซาลาเปาไส้ครีม สนนราคา 12.8 HKD
Steamed mashed egg yolk bun (ไส่ครีมทำด้วยไข่แดงสด)
ลูกใหญ่มากๆ เต็มเข่งเลย อ่ะครับ
Deep fried spring roll w/mashed garlic สนนราคา 12.8 HKD
Deep fried beancurd skin roll w/ shrimp สนนราคา ก็ 12.8 HKD
Steamed fresh shrimp dumpling สนนราคา 22 HKD(ราคาโปรโมชั่น SP)
Steamed fish maw w/ mushroom สนนราคา 12.8 HK
Steamed mashed egg yolk bun ซาลาเปาใส้ครีม สนนราคา 12.8 HKD
ทานกัน 2 คน แค่นี้ก็น่าจะอิ่มแล้ว
แต่…………….
ลุงเด้ง กับ ป้าไก่ มาทำรีวิว แค่นี้มันน้อยไป
ชุดที่ 2 ตามมาติดๆ พี่สาวยกมาเสริ์ฟ ยังต้องตกใจเลยครับ
มาเลยครับ เสี่ยวหลงเปา ลูกใหญ่เกินคำ เสริ์ฟมาในถ้วยฟรอยด์ แป้งหนาไปหน่อยน่ะครับ
แต่สนนราคานั้นถูกมากๆ ครับ Steam pork bun “Shanghai Style” สนนราคา 12.8 HKD (ถูกมากๆ ครับ)
มาฮ่องกง ถ้าอยากทานสุดยอดเสี่ยวหลงเปาต้องร้านนี้ครับ
DIN TAI FUNG เสี่ยวหลงเปา รสเลิศ โดย แป๋ว อาตี๋ ป้าไก่ ลุงเด้ง
https://www.hongkongfanclub.com/din-tai-fung/
รีวิวเองก็หิวเองแล้วจิ
Steamed spareribs w/ crystal rice noodle นี่ก็ 12.8 HKD
ชื่อภาษาไทย ซี่โครงหมูนึ่งก๊วยเตี๋ยวเซี้ยงไฮ้
Deep fried squid w/ salt & Pepper หมึกทอดพริกเกลือ สนนราคา 28 HKD
หนวด หมึกพอล ทอดครับ
นี่มาทานกัน แค่ 2 คน ลุงเด้งกับป้าไก่ น่ะครับเนี้ย อาหารจะล้นโต๊ะแล้วอ่ะ
Dumpling in Shark’s fin soup ราคาเดิม 12.8 HKD
เกี๊ยวในซุปหูฉลาม ซุปอร่อยกลมกล่อมมากๆ ราคาแค่นี้ อย่าหวังว่าจะเป็นหูฉลามแผ่นๆ น่ะครับ มีเป็นเส้นๆ ประปราย
แต่อร่อยครับ
มาถึงตอนนี้เพื่อนๆ คงคิดว่า อาหารที่สั่งมาหมดแล้ว
มาปิดท้ายมื้อนี้ด้วย ข้าวผัดจานยักษ์ เลยดีกว่า
มาร้านนี้แล้ว ข้าวผัดหยางโจว เมนูสุดโปรดของป้าไก่ งานนี้พลาดไม่ได้ครับ
มื้อนี้ทานจนคลานออกนอกร้านครับ ข้าวผัดจานใหญ่มากๆ กุ้ง กับ หมูแดง มากันเพียบ
อยากหาเพื่อนมานั่งทางด้วยล่ะครับ ข้าวผัดจานนี้แ่บ่งได้ 6 ถ้วยน่ะครับ
ข้าวผัดจานนี้ราคา 65 HKD (ราคาปกติน่ะครับ) ลดเฉพาะเมนูติ่มซำครับ
มื้อนี้ ติ่มซำ 8 เข่ง / หนวดหมึก 1 จาน / ข้าวผัดจานใหญ่ 1
ค่าเสียหายทั้งมื้อ 238 HKD แนะนำมื้อนี้ทานได้ 6 คน สบายๆ น่ะครับ
Federal Palace เป็นร้านติ่มซำที่อร่อย และราคาประหยัด ถ้าเราวางแผนไว้ดีๆ ไปช่วงราคาพิเศษ อันนี้รับรองว่าคุ้ม
ทั้งรสชาติความอร่อย และการบริการที่ดีเลิศ เมนูติ่มซำมีภาษาอังกฤษ แนะนำขึ้นกระเช้านองปิงช่วงเช้าๆ แล้วกลับมาทานช่วงบ่าย 2 น่ะครับ
ใครชอบนกพิราบย่าง ต้องร้านนี้ครับ สั่งกันเกือบทุกโต๊ะ ราคาพิเศษเฉพาะ 11:00 – 4:30
ชื่อร้าน : Federal Palace (ร้านเดิม EasternGate Restaurant)
ที่ตั้ง : Shop No: 255 City Gate Outlet Mall ชั้น 2
เวลาทำการ 7:30 am – 11:30 pm
โทร. (852) 2626 0181
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939