Vission Bakery : เบเกอรี่ เจ้าดัง ย่าน Central ฮ่องกง : Mochi Matcha Danish ต้องชิม : ร้านอาหาร ฮ่องกง
Vission Bakery
สถานี Central ทางออก D1
ที่ตั้ง : LG/F, Chui Man House, 7 Staunton Street, Soho, Central
เวลา : จันทร์ – ศุกร์ 7:30 – 21:00 / เสาร์ – อาทิตย์ 9:00-21:00
พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/KnnvMTRkqA1zamia6
การเดินทาง : สถานี Central ทางออก D1
(แนะนำเดินตามเส้นทาง ของ Central-Mid-Levels Escalator บันไดเลื่อนกลางแจ้ง)
หนึ่งในร้านดังย่าน Central ที่นักชิมยกให้เป็น “Central Super Famous Pastry“
อ้าว…Mochi Matcha Danish ชิ้นสุดท้าย ขายหมดไปซะแล้ว!
ครั้งแรก…ลุงเด้งป้าไก่ เดินเล่นชิวๆ อยู่ในย่านนี้ แล้วตั้งใจไปซื้อ Mochi Matcha Danish หนึ่งในรายการยอดนิยม ไปถึงก็เข้าคิวประมาณ 15 นาที – พอไปถึงในร้านปรากฏว่า…ชิ้นสุดท้าย ขายหมดไปซะแล้ว! ( ไม่เป็นไร … พรุ่งนี้เรามากันใหม่ 11:00 พบกัน )
“Mochi Matcha Danish“
พนักงานบอกว่า ” ถ้าไม่อยากพลาด ต้องมา 11:00 “
วันรุ่งขึ้น ลุงเด้งป้าไก่ กลับมาอีกครั้ง เวลา 11:00 งานนี้ Mochi Matcha Danish รอต้อนรับเราในตู้ สดๆ ใหม่ๆ บอกเลย ว่า น่ากินสุดๆ
Mochi Matcha Danish ชิ้นละ HK$ 60 เหรียญ
ความโดดเด่น : แป้งเพสตรี้ กรอบ ฟู แยกเป็นชั้นๆ สวยงาม
ครีมชาเขียว – หวานน้อย แต่ เข้มข้น (very rich) | ด้านในมีแป้ง โมชิ 1 ชิ้น เหนียวนุ่ม กำลังดี
เวลา ทุกองค์ประกอบ อยู่ในปากพร้อมๆ กัน เราได้ทั้งความ แป้งฟูๆ กรอบๆ / ครีมนุ่มๆ / โมจิหนึบๆ เป็นรสสัมผัสที่น่าประทับใจสุดๆ
ชิ้นใหญ่พอสมควร – ถ้ากินคนเดียว คือ อิ่มไปเลย – แนะนำ 1 ชิ้น แบ่งกันกิน 2 คน กำลังดี
“Yuzu Vanilla Mascarpone“
Yuzu Vanilla Mascarpone ชิ้นละ HK$ 45 เหรียญ
ความโดดเด่น : แป้งเพสตรี้ แยกเป็นชั้นๆ สวยงาม กรอบ ฟู
ครีมมาสคาร์โปเน – เข้มข้น (very rich) | ครีมคัสตาสวนิลา ผสม ยูซุ
กินสนุกมาก ด้านบน ครีมมาสคาร์โปเน รสนวลๆ – ด้านล่าง ครีมคัสตาสวนิลา / ครีมนุ่มรสเปรี้ยวเล็กๆ
เน้นไว้ตรงนี้… ถ้าซื้อ 2 ชิ้นขึ้นไป ก็ขอใส่กล่องได้นะครับ
โดยสรุป… เป็นร้านเบเกอรี่ ระดับแนวหน้าในฮ่องกง แนะนำมาช่วง 11:00 เป็นต้นไป แต่อย่าเกิน เที่ยงตรง เพราะของที่เราอยากซื้อ อาจจะหมดก่อนได้
นี่คือร้านที่ ลุงเด้ง ป้าไก่ ฮ่องกง แฟนคลับ แนะสุดตัวเลยจริงๆ … ซื้อแล้วมายืนกินหน้าร้าน หรือ กลับมากินที่ห้องพักก็ได้ ยังไงก็อร่อย!
NOTE : Vission เค้ามีร้านคุ๊กกี้ ด้วยนะ
ใครชอบคุ๊กกี้ แวะไปที่ https://www.vissionbakery.com/
ไม่รับเงินสด NO CASH PAYMENT
การเดินทาง
การเดินทาง
ด้วยความที่บริเวณนี้เป็น ทางขึ้นเนินเขา แนะนำ ให้เดินมาเริ่มต้นที่ Central-mid-levels escalator (บันไดเลื่อนกลางแจ้ง) แล้วขึ้นบันไดเลื่อน จะสะดวกที่สุด
บันไดเลื่อนจะเป็นทางเดียวนะ – ขึ้นเขาเริ่ม 10:30 – เที่ยงคืน / 6 โมงเช้า – 10 โมงเช้า จะเป็นขาลง
downhill from 6am-10am to cater to commuters, and uphill from 10:30am-midnight.
Vission Bakery
สถานี Central ทางออก D1
ที่ตั้ง : LG/F, Chui Man House, 7 Staunton Street, Soho, Central
เวลา : จันทร์ – ศุกร์ 7:30 – 21:00 / เสาร์ – อาทิตย์ 9:00-21:00
พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/KnnvMTRkqA1zamia6
การเดินทาง : สถานี Central ทางออก D1
(แนะนำเดินตามเส้นทาง ของ Central-Mid-Levels Escalator บันไดเลื่อนกลางแจ้ง)
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939