Tsim Chai Kee noodle สาขา Queen’s Road Central, ฮ่องกง

Tsim Chai Kee noodle 沾仔記 ความอร่อยระดับ บิบ กูร์มองด์ 2024 : รีวิว บะหมี่เกี๊ยว ฮ่องกง มิชลิน ร้านอาหาร ฮ่องกง

Tsim Chai Kee noodle : สาขา Queen’s Road Central

(บะหมี่เกี๊ยว มิชลิน สาขาใหม่ ล่าสุด 2024)

 

沾仔記 (兆英商業大廈)

ที่ตั้ง : B/F, Siu Ying Commercial Building, 153 Queen’s Road Central, Central

เวลา : 11:00 – 21:00

พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/L9rkEFsyYvfr26ex8

การเดินทาง : สถานี Central ทางออก D2 (เดิน 550 เมตร ประมาณ 5-6 นาที)
หรือ สถานี Sheung Wan ทางออก A2 (เดิน 300 เมตร ประมาณ 3 นาที)

 

บะหมี่เกี๊ยว ฮ่องกง มิชลิน

ร้านอาหาร ฮ่องกง : รีวิว Tsim Chai Kee หนึ่งในร้านบะหมี่ฮ่องกง ชื่อดัง ได้รับเครื่องหมายความอร่อย จากหลายสถาบัน สาขาแรกอยู่ที่ Tsim Chai Kee Noodle (Wellington Street) ลุงเด้งป้าไก่ ก่อนนี้ไปกินประจำ อร่อย และ ถูกมาก คนทำงานในย่านนี้ รู้จักกันทุกคน – บอกเลยว่า คิวยาวมาก –

ล่าสุด.. เปิดสาขาใหม่ อยู่ที่ Queen’s Road Central ซึ่งก็อยู่ใกล้ๆ กัน  ( นักท่องเที่ยวยังไม่รู้จัก ) คิวก็เลยไม่เยอะ

 

Tsim Chai Kee Noodle
(Queen’s Road Central)

มื้อนี้ ลุงเด้ง ป้าไก่ มากินที่สาขาใหม่ Queen’s Road Central ก็อยู่ใกล้ๆ กับสาขานี่แหละ แต่ที่สาขานี้ ยังไม่เป็นที่รู้จัก ก็เลยไม่มีคิว ( ถ้าเป็นสาขาเริ่มแรก คิวยาว 30 นาที ขึ้นไปทุกครั้ง ) สาขาใหม่ ตั้งอยู่ที่ ชั้นใต้ดิน ของ ตึก (Siu Ying Commercial Building)

 

ความอร่อย ซ่อนตัวอยู่ที่ ชั้นใต้กินแห่งนี้

 

“wall of frames” และนี่คือ ผนังแห่งความอร่อย

นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของ รางวัล และ ใบรับรองความอร่อย  บทยืนยัน หนึ่งในตำนาน ความอร่อย แบบฮ่องกง

 

บรรยากาศภายในร้าน

 

เมนูขายดีที่สุด : Three Topping Noodle HK$ 50

ถ้าเป็นนักชิม … แนะนำให้สั่งเมนูนี้เลย บะหมี่เกี๊ยวฮ่องกง มิชลิน  Three Topping Noodle
( เกี๊ยวกุ้ง / เนื้อวัวหมัก / ลูกชิ้นเนื้อปลาบด )

ชามละ 50 เหรียญ บอกไว้ตรงนี้เลย ราคาดีมากๆ

 

ใน 1 ชาม อัดมาแบบแน่นๆ พระเอกของชามนี้คือ

เกี๊ยวกุ้งยักษ์ … อร่อยแบบเต็มปากเต็มคำ

เนื้อวัวหมักนุ่ม ด้วยวิธีการหมัก แบบฮ่องกงขนานแท้ เนื้อนุ่มกินอร่อยมากๆ

ลูกชิ้นเนื้อปลาบด – รสชาติไม่เหมือนลูกชิ้นปลาเด้งๆ – แต่เป็นเนื้อปลาบด และจะมีรสชาติเฉพาะตัว
หลายคน OK หลายคนไม่ชอบ – คนฮ่องกงเค้าว่าอร่อยมาก

 

เกี๊ยวกุ้ง… ลุงเด้งป้าไก่ จัดให้เป็นพระเอกของชามนี้ เกี๊ยวทรงสวย ตัวโต อร่อยเต็มปาก

 

เมนูของร้าน ก็มี แค่นี้นะครับ … เครื่องดื่ม แนะนำ น้ำเต้าหู้เย็น ขวดละ 11 เหรียญ

รีวิว Tsim Chai Kee : สาขา Queen’s Road Central

(บะหมี่เกี๊ยว มิชลิน สาขาใหม่ ล่าสุด 2024)

 

沾仔記 (兆英商業大廈)

ที่ตั้ง : B/F, Siu Ying Commercial Building, 153 Queen’s Road Central, Central

เวลา : 11:00 – 21:00

พิกัด map : https://maps.app.goo.gl/L9rkEFsyYvfr26ex8

การเดินทาง : สถานี Central ทางออก D2 (เดิน 550 เมตร ประมาณ 5-6 นาที)
หรือ สถานี Sheung Wan ทางออก A2 (เดิน 300 เมตร ประมาณ 3 นาที)