2019ร้านอาหาร ฮ่องกง 2019 : อร่อย ประหยัด
Sai Yung Kee (細蓉記) ร้านดัง ราคาไม่แพง
บะหมี่เนื้อตุ๋น บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ฮ่องกง อร่อยเด็ด ย่าน เชิงหว่าน
ชื่อร้านนี้คน ฮ่องกง ออกเสียงว่า ไซ หย่ง เกย์ (細蓉記) ร้านสไตล์ Cha Chaan Teng (ฉ่า-ช้าน-แท้ง) ความหมายคือ ร้านน้ำชา เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น ฉ่า-ช้าน-แท้ง คือ ร้านอาหารตามสั่งราคาประหยัด มีอาหารหลายประเภท และเสิร์ฟเครื่องดื่มที่เป็นชา เช่น ชาเย็น ชามะนาว ชาร้อน และเครื่องดื่มอื่นๆ
ร้านนี้มีเมนูเป็นภาษาอังกฤษ พนักงานบางคนพอจะสื่อสารภาษอังกฤษได้บ้าง เป็นร้านแบบ กินเร็ว ไปเร็ว ราคาไม่แพงมาก
ร้านอาหารสไตล์ ฉ่า-ช้าน-แท้ง นี้มีให้พบเห็นทั่วฮ่องกง และส่วนใหญ่ยังเปิดให้บริการตั้งแต่ช่วงเช้าก่อนพระอาทิตย์ขึ้น เรื่อยไปจนถึง 3 ทุ่ม บ้างก็เปิดดึกถึงเที่ยงคืน
Sai Yung Kee (細蓉記) ในแต่ละช่วงเวลา จะขายอาหารแตกต่างกันไป
ช่วงเช้าจะเป็น ติ่มซำ กับ อาหารเช้าทั่วไป
11:30 am -2:00 pm จะเป็น Lunch Menu อาหารจานเดี่ยว + เครื่องดื่มร้อน ราคาเริ่มต้นที่ HK$ 42-53 เหรียญ
2:00 pm – 6:00 pm จะเป็น Tea Set จะเป็นแซนวิช บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ปีกไก่ย่าง + เครื่องดื่มร้อน
ช่วงหลังจาก 6:00 pm เป็นรายการอาหารตามปกติ สั่งได้จากในเมนู
ตลอดวันเราก็ยังสามารถสั่งอาหารอื่นๆ ได้จากเมนูหลัก แต่… บางเมนูอาจจะหมด
Sai Yung Kee (細蓉記) จริงๆ แล้วร้านนี้ ถ้ามาช่วงมื้อเช้า มื้อกลางวัน ลูกค้าเยอะมาก
ที่เห็นในภาพคือ ลุงเด้งป้าไก่ มากินก่อนเที่ยง ลูกค้าเลยไม่เยอะ ไม่อย่างนั้น วุ่นวายน่าดู
11:30 จะเริ่มเสิร์ฟ อาหารกลางวัน … เมนูขึ้นชื่อของร้าน Sai Yung Kee (細蓉記) บะหมี่เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง ราคาไม่แพง อร่อย รสชาติดี ชามใหญ่ 39 เหรียญ / ชามเล็ก 32 เหรียญ
ช่วง Tea Set เวลา 2:00 pm – 6:00 pm สั่งได้ในราคา HK$ 41 เหรียญ ฟรี เครื่องดื่มร้อน (เครื่องดื่มเย็น + เพิ่ม 3 เหรียญ)
ลุงเด้งเลือกสั่ง บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง + ชามะนาวเย็น ค่าเสียหายชุดนี้คือ HK$ 44 เหรียญ
บอกเลย … บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ฮ่องกง ชามนี้อร่อยมาก เล็กแต่ชาม บะหมี่เพียบนะ
เพื่อนๆ ที่ชอบกิน เนื้อตุ๋น เอ็นตุ๋น ต้องสั่ง บะหมี่เนื้อตุ๋น ฮ่องกง (Braised Beef Brisket Noodle) ราคา HK$ 49 เหรียญ
ลุงเด้ง ป้าไก่ บอกเลยนะว่า… บะหมี่เนื้อตุ๋น ฮ่องกง จานนี้ราคานี้ถูกมากๆ บะหมี่ไข่เหนียวนุ่ม อร่อยจริงๆ
ชอบเผ็ด มีพริกเผาฮ่องกง อยู่ในขวดทุกโต๊ะ จัดได้เลย
อาหารง่ายๆ ของคนฮ่องกง ข้าวหมูแฮมไข่ดาว ร้านสไตล์ Cha Chaan Teng (ฉ่า-ช้าน-แท้ง) เมนูนี้มีขายเกือบทุกร้าน เป็นจานที่เสิร์ฟเร็ว กินเร็ว แล้วออกไปทำงานต่อ คล้ายๆ กับเมนูข้าวไข่ดาวแบบไทย Luncheon Meat & Fried Egg Rice ราคา HK$ 42 เหรียญ (รวมเครื่องดื่มร้อน 1 แก้ว)
ติ่มซำ เป็นอีก 1 รายการ ที่ขายดีมากของ Sai Yung Kee มีหลายชนิดให้เลือก เริ่มต้นที่ HK$19 – 33 เหรียญ ความอร่อยอาจจะไม่โดดเด่นมาก แต่ราคาไม่แพงครับ
Steam Chicken with Fish Mew : ฟองเต้าหู้นึ่งยัดไส้ไก่ กับ กระเพาะปลา ชุดละ 26 เหรียญ
ซาลาเปาทอด สไตล์เซี่ยงไฮ้ ราคา 22 เหรียญ
Sai Yung Kee (細蓉記) เป็นอีก 1 ร้านอาหาร ฮ่องกง ห้ามพลาด ลุงเด้งป้าไก่ แนะนำถ้ามีโอกาสได้ผ่านมาย่าน Sheung Wan ร้านนี้ไม่ควรพลาดเด็ดขาดครับ
ชื่อร้าน : ไซ หย่ง เกย์ Sai Yung Kee (細蓉記)
ที่ตั้ง : 129 Bonham Strand, Sheung Wan, Hong Kong
เวลา : 07:00-22:00
การเดินทาง : สถานี Sheung Wan ทางออก A2 เดินตรงไป 5 นาที ร้านอยู่หัวมุมถนน Morrison St. ตัดกับ Wing Lok St.
Sai Yung Kee (細蓉記) ร้านดัง ราคาไม่แพง
บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง บะหมี่เนื้อตุ๋น ฮ่องกง อร่อยเด็ด ย่าน เชิงหว่าน
ร้านอาหาร ฮ่องกง 2019 : รีวิว ร้านอาหาร ฮ่องกง pantip
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939