การเดินทางมาร้านนี้ง่ายที่สุดคือ ทาง MTR รถไฟใต้ดิน สถานนี YAU MA TEI Exit C ร้านตั้งอยู่ริมถนน Nathan ก่อนถึงถนน Waterloo
โจ๊กฮ่องกง ร้านนี้ข้อดีคือมีเมนูภาษาอังกฤษ ก็สามารถทำความเข้าใจได้ไม่ยาก
จุดเด่นคือจะใสกว่าบ้านเรา(ประมาณเบาๆ ใสๆ ไม่คาว)
เวลาทานให้เติมงา คั่ว และเกลือนิดหน่อย หากชอบเค็ม
เนื้อปลาแล่มาชิ้นบางๆ (ประมาณกระดาษ 120 g.)
เข้าใจว่าใช้ความร้อนของโจ๊กทำให้สุก ไม่ได้ลวกไว้ก่อนแน่นอน
ส่วนเนื้อหมู ไม่มีเมนูหมูสับเหมือนบ้านเรา แต่จะเป็นหมูเส้น
รูปนี้จะเห็นเนื้อปลา และหมูเส้นลางๆ ต้องส่งเกตุให้ดีด้วยน่ะครับ เพราะสีคล้ายๆ กันเลย
ปาท่องโก๋ ภาษาฮ่องกงเรียกว่า “อึ่มจาก๊วย” ราคา HK$ 7
หั่นมาให้เสร็จ ร้านนี้ทอดร้อนๆ เลยครับ ทางร้านจะมี ซ๊อสหวาน กับซ๊อสถั่วให้ทานคู่กัน อยู่ในขวด
แต่ลุงเด้ง คิดถึงนมข้นหวานตราหมีมากกว่าอ่ะ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง ราคา HK$ 15.5
จากนี้เป็น request ของป้าไก่ ก๋วยเตี๋ยวหลอดแป้งสด เพราะทำแป้งกันที่หน้าเตาเลย
ราดด้วยน้ำซี่อิ้ว ก็เค็มๆ ดำๆ มีหมูแดงอยู่ด้านใน ทานร้อนๆ หอมนุ่มละมุ่นลิ้นครับ
ชุดเครื่องปรุงบนโต๊ะ ประกอบด้วยซ๊อสหวาน ซอสถั่ว ซ๊อสพริก
กระปุก เกลือ / พริกไทย / งาคั่ว
ตู้เก็บปาท่องโก๋ ตั้งอยู่ทางเข้าร้าน ที่เห็นในตู้นี่ใหม่ๆ เลยครับ
บรรยากาศทันสมัยภายในร้าน ครั้งล่าสุดที่ลุงเด้งใช้บริการคือช่วง วันที่ 30 ธันวาคม ปี 2550 กำลังตกแต่งร้านเลย
ร้านนี้เข้าใจว่าเปิด 24 ชั่วโมง
พิกัด และที่ตั้งในแผนที่เพื่อให้ง่ายต่อการค้นหา
ชื่อร้าน : Ocean Empire ลุงเด้งกับป้าไก่ เรียกกันว่า “ร้านสีม่วง”
ที่ตั้ง : YAU MA TEI (exti C)
ความอร่อย : (8/10)
ความสะอาด : (9/10)
การบริการ : (8/10)
โจ๊กปลากับหมูเส้น ราคา HK$ 18
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง ราคา HK$ 15.5
ปาท่องโก๋ ราคา HK$ 7
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939